M-am gândit la terciul de mei pentru o alternativă fără gluten a unui mic dejun super nutritiv! Este o opțiune bună pentru renumitul terci de …
Terci de mei nutritiv
Blog
Supă cremă de linte și cartofi dulci cu savoare indiană
Cum a luat naștere această rețetă? Nu mai aveam cartofi albi în casă, doar din cei dulci, și am zis să încerc și cu aceștia. …
Cum ne fac rău băuturile energizante?
Oare îți dau aceste băuturi aripi? Sper să nu… chit că multe persoane ajung la urgențe după consumul excesiv de băuturi energizante. Concepute inițial pentru atleți, …
Budincă de tapioca cu unt de cocos
Descoperită recent de mine, tapioca nu este un lucru comun în România, sau Europa, în general. Ca drept dovadă, nu o găsim în meniurile restaurantelor, …
Cum combinăm alimentele pentru o digestie optimă?
În acest articol vreau să vorbesc despre combinații alimentare, căci este un subiect important și care cu siguranță poate face diferența în starea noastră de bine. Țineți-vă bine! Ca să înțelegem …
Prăjitură cu ‘brânză’ vegană
A trecut aproape o lună de când am promis să pun rețeta pentru acest tort de brânză vegan, pe care l-am pregătit pentru ziua mea. …
De ce nu e bine să consumăm frecvent alimente prăjite?
Din fericire (zic eu ), studiez gastrotehnia (știința care cercetează transformările alimentelor preparate culinar și efectul lor asupra organismului), si nu gastronomia – chit că ar fi frumos să vorbim …
Ramen cu lapte de cocos
Ah… acel gust! Cred că am o nouă rețetă preferată. Da, știu, are lapte de cocos, care… parcă nu e de nota 10 când vine …
Paste cu broccoli și sos de brânză vegan
Nu demult am descoperit broccoli-ul, căci nu este o legumă tradițională, și am petrecut majoritatea copilariei și adolescenței mele cu bunicii. Se face că nu …
De ce dormim?
Câte ore ai dormit azi noapte? Eu nu am fost conștientă de importanța somnului până nu am început să citesc cartea „Despre somn” a lui …
Română 
English